Aprenda a fazer omelete mista

A omelete mista é ótima para comer no jantar. De acordo com a Casa e Comida, a omelete rende uma porção e leva 20 min para ficar pronta. Confira!


Ingredientes

3 ovos;

1 colher (chá) de salsinha picada;

3 fatias finas de queijo camembert;

Sal a gosto;

3 talos de aspargos;

1 colher (sopa) de azeite;

2 torradas de pão de fôrma;

Modo de fazer

Elimine as partes mais claras e duras do aspargo e cozinhe os talos em uma panela com água por 5-8 minutos, em fogo médio. Reserve.

Coloque em uma vasilha o ovo e o sal e bata com um garfo até a mistura ficar homogênea.

Em uma frigideira antiaderente e já aquecida, coloque o azeite e o ovo. Espere 3 minutos sem mexer, acrescente o queijo camembert e os aspargos e deixe cozinhar até que a mistura esteja consistente.

Dobre a omelete e sirva.