Bolo de caneca de banana com creme de canela

A banana é uma fruta muito saborosa, e com ela é possível fazer várias receitas maravilhosas. Que tal, então, preparar um delicioso bolo de caneca de banana com creme de canela? A receita é simples e bastante saborosa. Confira!


Ingredientes

1 colher (sopa) de manteiga sem sal

1 ovo

1 colher (sopa) de leite

3 colheres (sopa) de açúcar

1 banana madura

½ colher (chá) de fermento químico

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (café) de essência de baunilha

1 pitada de canela em pó

100 ml de creme de leite fresco

Modo de preparo

Derreta a manteiga no micro-ondas por 10 segundos.

Adicione o ovo. Acrescente o leite. Misture com um garfo.

Coloque o açúcar.

Bata até ficar homogêneo.

Amasse a banana com o garfo. Adicione o purê de banana à mistura. Mexa bem.

Acrescente o fermento.

Adicione a farinha de trigo e a essência de baunilha. Misture bem.

Coloque a massa até a metade da caneca.

Leve ao micro-ondas por um minuto, em potência alta.

Misture a canela com o creme de leite.

Regue o bolo com o creme.