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IFPI realiza I Festival Gastronômico neste sábado em Teresina

O evento será um Festival de Sabores realizado pelos professores e alunos da turma do quinto período do Curso de Tecnologia em Gastronomia do Campus Teresina Zona Sul do IFPI.

O Campus Teresina Zona Sul do Instituto Federal do Piauí vai realizar neste sábado, dia 7 de outubro, o I Festival Gastronômico Américo-oriental.

O evento será um Festival de Sabores realizado pelos professores e alunos da turma do quinto período do Curso de Tecnologia em Gastronomia do Campus Teresina Zona Sul do IFPI com o objetivo de trabalhar a interdisciplinariedade, bem como tríade ensino, pesquisa e extensão e com isso enriquecer os conhecimentos, habilidades e experiências.

O evento comercializará oito petiscos inéditos criados e desenvolvidos pelos aluno da turma, trazendo elementos das cozinhas americanas e orientais (ingredientes, pratos ou técnicas) e 2 tipos de Chopp artesanais que harmonizarão com os petiscos.

O Festival acontecerá das 12h às 17h na Quadra Poliesportiva do Campus Teresina Zona Sul. Os ingressos custam cinquenta reais, que serão convertidos em consumação.

CARDÁPIO DOS PETISCOS

Americanos

· Petisco “Nachos com Molhos Diversos”

· Petisco “Hamburguer Vegetariano”

· Petisco “Bolinho de Feijoada”

· Petisco “Yakitori de Frango com Tortilha e Salsa Agridoce”

Orientais

· Petisco “Frango General Toso”

· Petisco “Hamburguer de Crane”

· Petisco “Espetinhos de porco”

· Petisco “Espetinhos Orientais Diversos”

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