A Polícia Civil da Paraíba concluiu o inquérito que investigou o surto de intoxicação alimentar registrado em março deste ano, no município de Pombal, no Sertão do estado. O proprietário da pizzaria La Favoritta, identificado como Marcos Antônio, foi indiciado por crime contra as relações de consumo.
Ao todo, 117 pessoas procuraram atendimento no Hospital Regional de Pombal e na Unidade de Pronto Atendimento (UPA) após consumirem alimentos do estabelecimento. Uma das vítimas, Raissa Maritein Bezerra e Silva, morreu dois dias depois.
Contaminação confirmada
De acordo com as investigações, dezenas de pessoas passaram mal na noite de 15 de março após ingerirem pizzas de carne vendidas pela pizzaria. Entre os sintomas relatados estavam náuseas, vômitos, diarreia, sudorese e palidez.
Durante a apuração, equipes realizaram vistorias no local e apreenderam alimentos, ingredientes e amostras de pizzas consumidas por clientes.
Exames laboratoriais conduzidos pelo Instituto de Polícia Científica da Paraíba (IPC-PB) identificaram a presença de bactérias como Escherichia coli e estafilococos coagulase-positivos no molho de tomate e nas pizzas analisadas. Já a carne, quando avaliada ainda na origem, não apresentou contaminação, indicando que o problema ocorreu durante a manipulação dos alimentos dentro do estabelecimento.
Morte e responsabilização
Os laudos periciais também confirmaram a presença de contaminação bacteriana nas vítimas e apontaram que a morte registrada ocorreu em decorrência de uma infecção intestinal aguda grave. Foi descartada a presença de substâncias tóxicas externas, como venenos ou entorpecentes.
Apesar da gravidade do caso, a Polícia Civil informou que não foi possível identificar uma conduta individual específica que tenha causado diretamente a contaminação, o que impediu a responsabilização penal pelo resultado morte ou pelas lesões sofridas pelas vítimas.
Ainda assim, diante das irregularidades sanitárias e do número de pessoas afetadas, o proprietário foi indiciado com base no crime contra as relações de consumo, previsto na legislação vigente.
Estabelecimento interditado
A pizzaria segue interditada pela Vigilância Sanitária, e a Polícia Civil também solicitou a interdição judicial do local.
O inquérito foi finalizado e encaminhado ao Poder Judiciário, que deverá adotar as medidas cabíveis no caso.