Aprenda a fazer Gelado de Morangos

Que tal fazer uma deliciosa sobremesa gelada refrescante? Gelado de Morangos é uma ótima pedida para quem quer saborear, algo gelado no verão.  A receita rende seis porções e é fácil de fazer. Confira!

Ingredientes

1 xícara (chá) de morangos picados (170 g)

½ xícara (chá bem cheia) de açúcar

1 clara

½ colher (sopa) de suco de limão

1 pote de iogurte natural (170 g)

Calda de Morangos

2 xícaras (chá) de morangos picados

½ xícara (chá) de açúcar

2 colheres (chá) de amido de milho

Modo de preparo

Numa batedeira coloque 1 xícara (chá) de morangos picados, ½ xícara (chá bem cheia) de açúcar, 1 clara, ½ colher (sopa) de suco de limão e bata por 10 minutos. Desligue a batedeira, adicione 1 pote de iogurte natural e misture delicadamente.

Coloque a mistura numa fôrma de bolo inglês (27 cm X 11 cm) forrada com plástico filme e leve ao freezer por 6 horas. Retire do freezer e sirva em seguida.

Calda de Morangos

Numa panela coloque 2 xícaras (chá) de morangos picados, ½ xícara (chá) de açúcar e 2 colheres (chá) de amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Utilize em seguida.