Aprenda a fazer nuggest caseiros com mostarda e mel

 Aprenda a receita do delicioso nuggets caseiro ao molho de mostrada e mel. A receita é do Receitas.com, sendo uma ótima opção de lanche.

Ingredientes:

• 400 g peito de frango caipira;
• Sal e pimenta do reino;
• 1 pitada de tomilho desfolhado;
• ½ colher de sopa páprica doce;
• 1 colher de sopa de vinagre;
• 100 g farinha de trigo;
• 2 ovos batidos;
• 100 g farinha de rosca;
• 50 g farinha de milho flocada (fubá);
• Sal;
• 2 colheres de sopa mostarda dijon;
• 1 colheres de sopa mel;
• Tomilho desfolhado;
• Óleo vegetal para fritar.


Modo de preparo:

Molho

Misture a mostarda e o mel, temperando com salsinha e tomilho desfolhado.

Nuggets

Corte os peitos de frango em fatias de 1,5cm de largura. Tempere-os em uma tigela com sal, pimenta, páprica e vinagre. Deixe marinando por alguns minutos;

Passe os pedaços de frango na farinha de trigo e retire o excesso. Passe para uma tigela com os ovos batidos e cubra-os bem;

Escorra-os e empane-os em uma mistura de farinha de rosca e de milho. Passe para uma assadeira e amasse-os levemente para ficarem achatados;

Frite em uma frigideira com cerca de 1cm de óleo até que os dois lados estejam dourados;
Escorra em papel absorvente e sirva em um prato acompanhado do molho.