Aprenda a fazer bolo de chocolate com cobertura cremosa

Tudo que é feito com chocolate fica maravilhoso. Especialmente quando o bolo tem uma cobertura de dar água na boca. Segundo o Receitas.com, o bolo de chocolate com cobertura cremosa rende 14 porções e leva 50 minutos para ficar pronto. Confira!


Ingredientes

Bolo

5 ovos

2 xícaras de chá de açúcar

4 colheres de sopa de manteiga sem sal

3 xícaras de chá de leite

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de chocolate em pó

1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado

4 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de manteiga sem sal

1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Bater as claras em neve e reservar

Bater na batedeira a manteiga,as gemas e o açúcar até ficar um creme

Juntar a farinha e o chocolate em pó peneirados e o leite sempre batendo

Desligar a batedeira e misturar as claras em neve e o fermento

Levar para assar em forma untada e enfarinhada em forno pré aquecido por 30 a 40 minutos

Retirar,colocar a cobertura e servir

Para a cobertura

Levar os ingredientes ao fogo para engrossar,8 a 10 minutos

Desligar e acrescentar o creme de leite