Aprenda a fazer tortinha de camarão

A tortinha de camarão é uma receita para ocasiões especiais. Segundo o Receitas.com, a torta rende 12 porções, leva 60 minutos para ficar pronta e o camarão pode ser substituído por duas latas de atum. Confira!


Ingredientes

Massa

2 ovos

1 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de óleo

10 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de amido de milho

1 colher (sobremesa) de fermento

Sal a gosto

Recheio

200 g de camarões médios limpos

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho picados

2 tomates sem pele e sementes picados

Sal e pimenta a gosto

Salsa picada a gosto

Queijo ralado para salpicar

Modo de preparo

Massa

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento e o sal.

Recheio

Em uma panela, aqueça o azeite e frite os camarões. Junte a cebola, o alho e deixe dourar.

Junte o tomate, tempere com o sal, a pimenta e desligue o fogo.

Salpique a salsa e deixe esfriar. Distribua a massa até a metade de forminha untada com margarina, distribua o recheio e cubra com o restante da massa.

Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 40 minutos ou até dourar.