O vilão do varejão está voltando a ser mocinho. O preço do tomate, ingrediente indispensável dos brasileiros em molhos, saladas e outros preparos, caiu consideravelmente na Central de Abastecimento do Piauí (Ceapi), nesta terceira semana de abril, em comparação aos primeiros dias do mês. O gênero chegou a custar R$6,00 o quilo no atacado e agora está cotado a R$2,50.
Segundo o diretor presidente da Ceapi, Alberto Monteiro Neto, este comportamento se deve a vários fatores. “Além da retração da demanda devido ao preço, tivemos uma estabilidade climática nas regiões produtoras do fruto, com temperatura amena à noite e quente durante o dia. Isso possibilita o desenvolvimento pleno da planta e a estabilidade na colheita, que se traduz em oferta mais regular do produto aos mercados e a consequente queda nos preços”, informou ele.
O tomate teve uma grande elevação este ano, conforme o diretor presidente, também devido a uma somatória de fatores. O baixo preço do produto no ano passado desestimulou produtores que reduziram a área plantada da hortaliça. Um período chuvoso que provoca doenças afetou as plantações este ano. Com isso, a oferta de tomate na Ceapi caiu 31% entre os primeiros dias de março ao início de abril.
Os consumidores comemoram a redução no valor do fruto. O aposentado Carlos Castro que, semanalmente, realiza suas compras na Ceapi, disse que o preço do produto não deveria subir novamente. “O preço que estava era um absurdo. Tivemos que deixar de comprar o tomate, mas acredito que agora os preços vão voltar ao normal, sem mais aumentos. Agora podemos colocar o tomate na salada e deixá-la mais gostosa.”
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Segundo o diretor presidente da Ceapi, Alberto Monteiro Neto, este comportamento se deve a vários fatores. “Além da retração da demanda devido ao preço, tivemos uma estabilidade climática nas regiões produtoras do fruto, com temperatura amena à noite e quente durante o dia. Isso possibilita o desenvolvimento pleno da planta e a estabilidade na colheita, que se traduz em oferta mais regular do produto aos mercados e a consequente queda nos preços”, informou ele.
O tomate teve uma grande elevação este ano, conforme o diretor presidente, também devido a uma somatória de fatores. O baixo preço do produto no ano passado desestimulou produtores que reduziram a área plantada da hortaliça. Um período chuvoso que provoca doenças afetou as plantações este ano. Com isso, a oferta de tomate na Ceapi caiu 31% entre os primeiros dias de março ao início de abril.
Os consumidores comemoram a redução no valor do fruto. O aposentado Carlos Castro que, semanalmente, realiza suas compras na Ceapi, disse que o preço do produto não deveria subir novamente. “O preço que estava era um absurdo. Tivemos que deixar de comprar o tomate, mas acredito que agora os preços vão voltar ao normal, sem mais aumentos. Agora podemos colocar o tomate na salada e deixá-la mais gostosa.”
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