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Programação da Semana de Alimentos Orgânicos inclui capacitações para produtores agrícolas

O objetivo da Semana, que ocorre simultaneamente em várias cidades brasileiras, é divulgar os benefícios dos alimentos orgânicos, cultivados sem o uso de agrotóxicos.

Acontece até sábado, 1º de junho, a Semana de Alimentos Orgânicos, em Teresina. A programação do evento inclui diversas capacitações para produtores agrícolas.

O objetivo da Semana, que ocorre simultaneamente em várias cidades brasileiras, é divulgar os benefícios dos alimentos orgânicos, cultivados sem o uso de agrotóxicos, além de práticas agrícolas que atendam aos princípios agroecológicos, relacionados à preservação e conservação da natureza e à convivência com a seca.

Como parte da programação do evento, foi realizada ontem (27), no auditório do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, Sebrae, em Teresina, a palestra Riscos à Saúde dos Aplicadores de Agrotóxicos, ministrada pelo médico e auditor do trabalho, Francisco Luis Lima.

Na ocasião, Lima destacou os principais elementos da Lei 7802/89, que trata do uso de produtos agrotóxicos.

“O uso prolongado de agrotóxicos pode ocasionar doenças, como câncer e mal de Parkinson, e até mesmo alterações genéticas”, alertou o palestrante.

O superintendente de Desenvolvimento Rural de Teresina, Francisco Alberto Gomes de Almeida, também marcou presença no evento, quando lançou o Manual do Horticultor – Recomendações para o Cultivo Orgânico de Hortaliças, que será distribuído entre os produtores que atuam nas Hortas Comunitárias de Teresina.

O documento reúne informações sobre hortas comunitárias, levando em consideração plantio, formação de mudas, irrigação, adubação, rotação de culturas, manejo do mato, controle de pragas e doenças.

AGRICULTURA ORGÂNICA

A agricultura orgânica é caracterizada pelo processo diferenciado de produção, sem a utilização de agrotóxicos, nem fertilizantes químicos. O sistema tem como base o desenvolvimento sustentável associado à preservação dos recursos naturais, à saúde do consumidor e à valorização do trabalhador rural.

Segundo o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, está previsto, para junho deste ano, o lançamento do Plano Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica.


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