Senac Teresina está com matrículas abertas para oficina de Brigadeiro Gourmet, Bombons de Chocolate e Saladas Especiais, com cargo horária de 8 horas cada curso. Informações no site www.pi.senac.br ou no telefone (86) 3228-9500. Confira!
OFICINA DE BRIGADEIRO GOURMET - 08H
Realização: (sábados)
24.08.2013 - 8:00 às 18:00h
Investimento: R$ 65,00 ou 3x R$ 21,66.
Carga Horária:- 08 horas
Objetivo: Propiciar condições para o desenvolvimento de competências necessárias à produção de alimentos utilizando as regras das boas práticas.
Requisitos de Acesso:
- 18 anos
- Ensino Fundamemntal Incompleto
- CPF, RG e comprovante de residência.
Obs:1. Não utilizar adornos tais como brincos, anéis, pulseiras, colares.
2. Observar a higiene pessoal: barba aparadas e unhas aparadas e sem esmalte).
3. Roupas sem decote, sapatos fechados.
Conteúdo Programático:
- Técnicas dePreparo de receitas diversas
- Boas Práticas Manipulação de Alimentos
Material do Aluno:
OBS: Para a Oficina Trabalhando com Bicos de Confeitar o aluno deve trazer:
01-Bico Serra;
03-Bico Perlé Liso - Pequeno, médio e grande;
01-Bico Pitanga Fechado;
01-Bico Pitanga Aberto;
01-Bico Folha;
01-Bico Pétala;
01-Conjunto de Manga (saco) para Confeitar.
OFICINA DE BOMBONS DE CHOCOLATE - 08H
Realização: 26.08.2013 - Sábado 08:00 às 18:00h
R$ 60,00 ou 03 x R$ 20,00
Programa: Oficina de Turismo e Hospitalidade
Carga Horária: 08 H/A.
Objetivo:
Oportunizar a construção de competências para o preparo de receitas diversas, conforme conteúdo programático.
Requisitos de Acesso:
- ensino fundamental incompleto;
- idade mínima de 16 anos completos;
- R.G e C.P.F
Perfil de Conclusão:
Ao concluir o programa o participante estará apto a preparar diversas receitas, conforme conteúdo programático.
OFICINA DE SALADAS ESPECIAIS - 8H
Realização: - (sábados)
- 24.08.2013 - 08:00 às 18:00h
- Investimento: R$ 75,00 ou até 3x R$ 25,00.
Carga Horária: 08 H/A
Objetivo: Oportunizar a construção de competências para o preparo de saladas especiais, visando o consumo caseiro.
Requisitos de acesso:
Público escolarizado, idade mínima de dezesseis anos completos e documentação de identificação (R.G e C.P.F ou equivalente).
Perfil profissional de conclusão:
Ao concluir o programa o participante estará apto ao preparo de saladas, com padrão diferenciado de qualidade.
Conteúdo:
Salpicão Tradicional,
Salada de Ravioli ou Capelletti,
Salada Leve,
Salada Maravilha
Salada Colorida
Salada de Abacaxi
Salada Chinesa
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OFICINA DE BRIGADEIRO GOURMET - 08H
Realização: (sábados)
24.08.2013 - 8:00 às 18:00h
Investimento: R$ 65,00 ou 3x R$ 21,66.
Carga Horária:- 08 horas
Objetivo: Propiciar condições para o desenvolvimento de competências necessárias à produção de alimentos utilizando as regras das boas práticas.
Requisitos de Acesso:
- 18 anos
- Ensino Fundamemntal Incompleto
- CPF, RG e comprovante de residência.
Obs:1. Não utilizar adornos tais como brincos, anéis, pulseiras, colares.
2. Observar a higiene pessoal: barba aparadas e unhas aparadas e sem esmalte).
3. Roupas sem decote, sapatos fechados.
Conteúdo Programático:
- Técnicas dePreparo de receitas diversas
- Boas Práticas Manipulação de Alimentos
Material do Aluno:
OBS: Para a Oficina Trabalhando com Bicos de Confeitar o aluno deve trazer:
01-Bico Serra;
03-Bico Perlé Liso - Pequeno, médio e grande;
01-Bico Pitanga Fechado;
01-Bico Pitanga Aberto;
01-Bico Folha;
01-Bico Pétala;
01-Conjunto de Manga (saco) para Confeitar.
OFICINA DE BOMBONS DE CHOCOLATE - 08H
Realização: 26.08.2013 - Sábado 08:00 às 18:00h
R$ 60,00 ou 03 x R$ 20,00
Programa: Oficina de Turismo e Hospitalidade
Carga Horária: 08 H/A.
Objetivo:
Oportunizar a construção de competências para o preparo de receitas diversas, conforme conteúdo programático.
Requisitos de Acesso:
- ensino fundamental incompleto;
- idade mínima de 16 anos completos;
- R.G e C.P.F
Perfil de Conclusão:
Ao concluir o programa o participante estará apto a preparar diversas receitas, conforme conteúdo programático.
OFICINA DE SALADAS ESPECIAIS - 8H
Realização: - (sábados)
- 24.08.2013 - 08:00 às 18:00h
- Investimento: R$ 75,00 ou até 3x R$ 25,00.
Carga Horária: 08 H/A
Objetivo: Oportunizar a construção de competências para o preparo de saladas especiais, visando o consumo caseiro.
Requisitos de acesso:
Público escolarizado, idade mínima de dezesseis anos completos e documentação de identificação (R.G e C.P.F ou equivalente).
Perfil profissional de conclusão:
Ao concluir o programa o participante estará apto ao preparo de saladas, com padrão diferenciado de qualidade.
Conteúdo:
Salpicão Tradicional,
Salada de Ravioli ou Capelletti,
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Salada Maravilha
Salada Colorida
Salada de Abacaxi
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