O Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, Sebrae no Piauí, juntamente com a Secretaria de Desenvolvimento Rural, SDR, promoveu nesta sexta-feira (13), reunião com empresários do agronegócio e órgãos governamentais para tratar das questões relacionadas à inspeção das carnes caprina e ovina e os abates clandestinos realizados no Estado.
Estiveram presentes representantes da Vigilância Sanitária, da Superintendência de Desenvolvimento Rural, da Agência de Defesa Agropecuária do Piauí, Adapi; da Câmara Setorial da Ovinocaprinocultura, além de produtores.
Segundo Robert Ferreira, gestor do Projeto Setorial Agronegócios de Teresina, o Sebrae vem focando a comercialização principalmente através das compras governamentais, que acontecem por meio do Programa de Aquisição de Alimentos, PAA; e do Programa Nacional de Alimentação Escolar, PNAE.
Devido a falta de inspeção e os abates clandestinos as ações para alavancar a ovinocaprinocultura se tornam mais difíceis. “Esbarramos nesses problemas. Muitos estabelecimentos não estão adequados às exigências de sanidade e qualidade. Os produtores querem comercializar, mas ficam impossibilitados, pois a questão do abate não está resolvida”, explica Ferreira.
Para o empresário Luis Brito, proprietário do Piauí Frigorífico, essa é uma questão de saúde pública. “A prefeitura precisa acabar com o abate clandestino, evitando que os mercados comercializem e a população consuma carne que não seja de procedência”, ressalta.
Francisco Cesário, gerente da Vigilância Sanitária, afirma que os principais empecilhos para um trabalho mais eficaz do órgão são a falta de material e de pessoal. “Já atuamos com uma demanda no limite. O serviço é necessário, mas estamos com sobrecarga de trabalho. A Vigilância Sanitária não pode abraçar uma causa sem ter estrutura para resolver o problema”, concluiu.
Maiores informações sobre o Projeto Setorial Agronegócios de Teresina, executado pelo Sebrae no Piauí, podem ser obtidas na Unidade de Atendimento Coletivo Agronegócios, localizada no 1º andar do prédio da instituição em Teresina, na Av. Campos Sales, nº 1046, Centro; ou através do telefone (86) 3216-1375.
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Estiveram presentes representantes da Vigilância Sanitária, da Superintendência de Desenvolvimento Rural, da Agência de Defesa Agropecuária do Piauí, Adapi; da Câmara Setorial da Ovinocaprinocultura, além de produtores.
Segundo Robert Ferreira, gestor do Projeto Setorial Agronegócios de Teresina, o Sebrae vem focando a comercialização principalmente através das compras governamentais, que acontecem por meio do Programa de Aquisição de Alimentos, PAA; e do Programa Nacional de Alimentação Escolar, PNAE.
Devido a falta de inspeção e os abates clandestinos as ações para alavancar a ovinocaprinocultura se tornam mais difíceis. “Esbarramos nesses problemas. Muitos estabelecimentos não estão adequados às exigências de sanidade e qualidade. Os produtores querem comercializar, mas ficam impossibilitados, pois a questão do abate não está resolvida”, explica Ferreira.
Para o empresário Luis Brito, proprietário do Piauí Frigorífico, essa é uma questão de saúde pública. “A prefeitura precisa acabar com o abate clandestino, evitando que os mercados comercializem e a população consuma carne que não seja de procedência”, ressalta.
Francisco Cesário, gerente da Vigilância Sanitária, afirma que os principais empecilhos para um trabalho mais eficaz do órgão são a falta de material e de pessoal. “Já atuamos com uma demanda no limite. O serviço é necessário, mas estamos com sobrecarga de trabalho. A Vigilância Sanitária não pode abraçar uma causa sem ter estrutura para resolver o problema”, concluiu.
Maiores informações sobre o Projeto Setorial Agronegócios de Teresina, executado pelo Sebrae no Piauí, podem ser obtidas na Unidade de Atendimento Coletivo Agronegócios, localizada no 1º andar do prédio da instituição em Teresina, na Av. Campos Sales, nº 1046, Centro; ou através do telefone (86) 3216-1375.
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