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Capritânia começa sexta-feira em Betânia do Piauí

Sebrae realizará atividades de capacitação durante o evento.

Começa sexta-feira (08) a terceira edição da Feira e Exposição de Caprinos e Ovinos e Produtos da Agricultura Familiar, Capritânia, na cidade de Betânia do Piauí, distante 499 quilômetros ao sul de Teresina.

O evento, que é uma realização da Prefeitura Municipal de Betânia do Piauí, conta com a parceria do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, Sebrae no Piauí. A instituição promoverá diversas atividades de capacitação antes e durante o evento, que segue até domingo (10).

O curso de Culinária de Ovinos e Caprinos teve início ontem (04) e segue até sexta-feira (08). O treinamento é ministrado pela instrutora do Sebrae no Piauí, Ana Áurea de Carvalho. O objetivo dessa capacitação é repassar receitas e técnicas de preparo de pratos a base de cabritos e cordeiros, ampliando as oportunidades de trabalho em residências, hotéis, restaurantes, indústrias, hospitais, clubes e outros estabelecimentos.

O Sebrae promoverá durante o evento a palestra Comercialização: Mercado Oportuno para Ovinos e Caprinos, além das oficinas Práticas de Alimentação Sustentável para o Semiárido; Práticas de Raleamento da Caatinga com Reflorestamento de Plantas Nativas; e Doenças Comuns dos Ovinos e Caprinos no Semiárido.

A programação do evento inclui ainda exposição de animais, concursos, prova do laço, cavalgada e missa do vaqueiro, além de shows com artistas e bandas regionais como: Francisco Bonnfy e os Manos; Robson e Ronaldo; Márcia Fellipe e Forró da Curtição; Marcelo Batista e Forrozão No Limite; Danilo Pernambucano; Forró das Antigas; e Gera do Forró.

A III Capritânia conta também com o apoio da Associação de Criadores de Ovinos e Caprinos de Betânia, Ascobetânia; Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, Senar no Piauí; Banco do Brasil, Banco do Nordeste; e Governo do Estado, por meio do Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural, Emater; da Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural, SDR; e da Agência de Desenvolvimento Agropecuário do Piauí, Adapi.

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