Um estudo da Universidade de Harvard afirmou que o consumo de adoçantes artificiais e alimentos ultraprocessados podem aumentar os índices de depressão. A pesquisa foi feita nos Estados Unidos em parceria com o Hospital Geral Brigham, em Massachussetts.
Mais de 30 mil mulheres de 35 a 58 anos tiveram a dieta estudada pelos pesquisadores. A conclusão que eles chegaram foi que quase 7 mil delas apresentavam sinais de depressão.
Alimentos ultraprocessados como salgadinhos e refeições prontas foram alguns dos apontados como os principais culpados pelo surgimento da doença nas participantes. O uso de adoçantes artificiais também foi atribuído as taxas elevadas de depressão.
No entanto, os especialistas afirmaram que são necessários mais estudos para comprovar a ligação dos alimentos com a doença. Os adoçantes artificiais foram considerados pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como potenciais agentes cancerígenos.