Leandro Soares
Um alerta sobre o uso de medicamentos e suplementos alimentares que contêm cúrcuma, conhecida popularmente como açafrão, foi divulgado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Segundo o órgão, investigações realizadas em outros países indicam que, em situações mais graves, esses produtos podem estar relacionados a casos de inflamação no fígado.
De acordo com a Anvisa, há registros de intoxicação hepática em pessoas que consumiram itens à base de cúrcuma ou de curcuminoides.
Autoridades sanitárias de países como Itália, Austrália, Canadá e França já haviam emitido avisos semelhantes após identificarem episódios de danos ao fígado associados ao consumo de suplementos contendo a substância. Em alguns desses locais, a situação levou à retirada de determinados produtos do mercado e à exigência de advertências de segurança nas embalagens.
Na França, por exemplo, relatos de efeitos adversos ligados ao consumo de suplementos com cúrcuma ou curcumina foram identificados pela Agência Nacional de Segurança Sanitária da Alimentação, do Meio Ambiente e do Trabalho (ANSES).
Apesar da advertência, a Anvisa destaca que o uso da cúrcuma como tempero culinário continua sendo considerado seguro. O pó utilizado na alimentação não está incluído no alerta, pois não existem evidências que relacionem o consumo da substância na forma de alimento a riscos à saúde.
Segundo a agência reguladora, a principal diferença está na concentração presente em medicamentos e suplementos. Nesses produtos, a substância pode aparecer em níveis muito mais elevados e em formulações desenvolvidas para facilitar sua absorção pelo organismo.
Sinais de alerta apontados pela Anvisa
Entre os sintomas que podem indicar possíveis problemas hepáticos, a agência cita:
- Pele ou olhos amarelados (icterícia);
- Urina com coloração muito escura;
- Cansaço excessivo sem causa aparente;
- Náuseas e dores na região abdominal.
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