Foi divulgado nesta sexta-feira (2) pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), a avaliação de 2.172 estabelecimentos de alimentação do Brasil, categorizados pela qualidade dos serviços.
O projeto traçou um panorama dos bares, restaurantes e lanchonetes de 11 cidades-sede da Copa do Mundo e mais 13 municípios que aderiram voluntariamente, além desses estabelecimentos, os serviços dos aeroportos também foram vistoriados.
O projeto tem como objetivo motrar ao morador e ao turista se há qualidade no local onde eles comerão e indicar ao proprietário a necessidade de adequação às regras de vigilância.
Os estabelecimentos foram classificados em três categorias, de acordo com a agência 20% dos 2.172 locais vistoriados foram classificados na categoria A; 40% estão na categoria B; 24,4% se enquadraram na categoria C.
A categoria A é dada a serviços que cumprem a legislação corretamente; B, para locais com falhas de baixo ou médio impacto; C, para estabelecimentos com maior quantidade de falhas, mas ainda no limite sanitário aceitável; e pendente, quando o local tem falhas excessivas.
Os locais que ficaram sem nota corresponde a 15,6% que fazem parte dos serviços com condições abaixo do exigido pela legislação sanitária. De acordo com a Anvisa, proprietários que ficaram "pendentes" podem se readequar e ganhar notas depois. Deverão ser expostos nos restaurantes a classificação no fim deste mês. Com informações do G1.
O projeto traçou um panorama dos bares, restaurantes e lanchonetes de 11 cidades-sede da Copa do Mundo e mais 13 municípios que aderiram voluntariamente, além desses estabelecimentos, os serviços dos aeroportos também foram vistoriados.
Imagem: Divulgação
Anvisa classifica bares e restaurantes para Copa.
Anvisa classifica bares e restaurantes para Copa.O projeto tem como objetivo motrar ao morador e ao turista se há qualidade no local onde eles comerão e indicar ao proprietário a necessidade de adequação às regras de vigilância.
Os estabelecimentos foram classificados em três categorias, de acordo com a agência 20% dos 2.172 locais vistoriados foram classificados na categoria A; 40% estão na categoria B; 24,4% se enquadraram na categoria C.
A categoria A é dada a serviços que cumprem a legislação corretamente; B, para locais com falhas de baixo ou médio impacto; C, para estabelecimentos com maior quantidade de falhas, mas ainda no limite sanitário aceitável; e pendente, quando o local tem falhas excessivas.
Os locais que ficaram sem nota corresponde a 15,6% que fazem parte dos serviços com condições abaixo do exigido pela legislação sanitária. De acordo com a Anvisa, proprietários que ficaram "pendentes" podem se readequar e ganhar notas depois. Deverão ser expostos nos restaurantes a classificação no fim deste mês. Com informações do G1.
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