Que tal fazer uma farofa para acompanhar um prato especial? A farofa de banana passa com castanha de caju é uma ótima pedida para quem quer inovar, no prato que é tipicamente brasileiro. A receita leva 10 minutos para ser pronta e serve de seis a oito pessoas. Confira!
Ingredientes:
500g de farinha de mandioca torrada
200g de manteiga
1 xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal
1 xícara (chá) de banana-passa picada
Sal (a gosto)
Modo de preparo:
Em uma tábua, pique a castanha-de-caju.?Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Junte a banana-passa picada e mexa bem por dois minutos, até perfumar a cozinha.
Em seguida, junte a castanha-de-caju e misture novamente.
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, misturando bem. Tempere com sal, desligue o fogo e sirva a seguir.
Imagem: Reprodução / GNT
A receita serve de seis a oito pessoas.
A receita serve de seis a oito pessoas. Ingredientes:
500g de farinha de mandioca torrada
200g de manteiga
1 xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal
1 xícara (chá) de banana-passa picada
Sal (a gosto)
Modo de preparo:
Em uma tábua, pique a castanha-de-caju.?Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Junte a banana-passa picada e mexa bem por dois minutos, até perfumar a cozinha.
Em seguida, junte a castanha-de-caju e misture novamente.
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, misturando bem. Tempere com sal, desligue o fogo e sirva a seguir.
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