O picolé é sempre gotoso para refrescar nos dia de calor. Que tal fazer a receita tradicional com um toque diferente? Segundo informações do Colherada.com, o picolé arco-íris combina morango, pêssego e kiwi. A receita é simples e gostosa de fazer. Confira!
Ingredientes
100 ml de suco de de kiwi
100 ml de suco de pêssego
100 ml de suco de morango
15 g de liga neutra*
açúcar a gosto
fôrma para 8 picolés e seus respectivos palitos
*A liga neutra serve para dar consistência ao picolé e é vendida em lojas de confeitaria.
Modo de preparo
Divida a a liga neutra e o açúcar em três partes. Coloque uma parte (da liga neutra e do açúcar) em cada um dos sucos separadamente e misture bem.
Em seguida, coloque um dos sucos na forma e leve até o freezer. Quando endurecer, acrescente o próximo sabor e repita o processo até completar a forma.
Na última parte, coloque o palito e retorne ao freezer até congelar.
Imagem: Reprodução
O picolé arco-íris combina morango, pêssego e kiwi
O picolé arco-íris combina morango, pêssego e kiwiIngredientes
100 ml de suco de de kiwi
100 ml de suco de pêssego
100 ml de suco de morango
15 g de liga neutra*
açúcar a gosto
fôrma para 8 picolés e seus respectivos palitos
*A liga neutra serve para dar consistência ao picolé e é vendida em lojas de confeitaria.
Modo de preparo
Divida a a liga neutra e o açúcar em três partes. Coloque uma parte (da liga neutra e do açúcar) em cada um dos sucos separadamente e misture bem.
Em seguida, coloque um dos sucos na forma e leve até o freezer. Quando endurecer, acrescente o próximo sabor e repita o processo até completar a forma.
Na última parte, coloque o palito e retorne ao freezer até congelar.
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