Aprenda a fazer lombo para réveillon

A receita de lombo para réveillon é uma receita bem saborosa para ser feita na ceia. De acordo com Receitas.com, o lombo rende seis porções, leva 3 horas para ficar pronto e no preparo é utilizado bacon fatiado. Confira!


Ingredientes

1 lombo de porco 3 kilos

200 gramas de bacon fatiado

1 abacaxi fatiado (cortar as fatias ao meio)

1 kiwi fatiada

1 xicara de ameixa preta

2 colher shoyu

1/2 xicara de vinho branco

Sal

Pimenta

Papel alumínio

Modo de preparo

Tempere o lombo com o sal a pimenta,shoyu,vinho,colorau (deixe descansar 30 minutos)


Colocar o lombo em uma assadeira


Colocar as fatias do bacon por cima da carne


Dar uns cortes no lombo de forma que da para colocar as fatias de abacaxi um a um


Intercalar as fatias de kiwi entre o abacaxi


Colocar as ameixas por cima do e dos lados do lombo


Cobrir o com papel aluminio


Levar ao forno 2 hora


Tire do forno remova o papel aluminio escorra o liquido


Retornar ao forno mais 30 minutos para dourar