Aprenda a fazer Almôndegas de Aperitivo da Felitsa

As Almôndegas de Aperitivo da Felitsa é ótima para aquele fim de tarde com os amigos. De acordo com informações do Receitas.com, as Almôndegas de Aperitivo da Felitsa é simples de fazer e muito saborosa. Confira!


Ingredientes

450 g de carne moída magra

2 ovos

2 colheres (chá) de alho picado

¼ xícara (chá) de cebola picada

1 ½ colher (sopa) de hortelã fresca, picada

1 ½ colher (chá) de orégano

1 colher (chá) de sal kosher (ou marinho)

1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto

4 pães para sanduíche de farinha integral, sem casca em pequenas fatias

Óleo vegetal para fritar

Modo de preparo

Em uma tigela grande misture bem 450 g de carne moída com 2 ovos, 2 colheres (chá) de alho picado, ¼ xícara (chá) de cebola picada, 1 ½ colher (sopa) de hortelã fresca e picada, 1 ½ colher (chá) de orégano, 1 colher (chá) de sal kosher, 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto. Reserve.

Molhe o pão em água morna até ficar macio. Depois esprema o pão para tirar o excesso de água, e aperte-o para virar uma pasta macia. Com as mãos misture o pão à carne (temperada e reservada acima), até que todos os ingredientes fiquem bem incorporados e o pão não esteja mais visível.

Com as mãos faça bolinhas de uma polegada e frite com pouco óleo até ficar marrom. Sirva a seguir.