O Biscoito Romeu Julieta é bom para comer com os amigos no chá da tarde. De acordo com informações do Receitas.com, a receita rende 150 biscoitos e leva nata. Confira!
Ingredientes
1 ovo
150 g de cream cheese
350 g de nata (creme de leite pasteurizado cremoso)
1 xícara de parmesão recém ralado
750 g de maisena
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 ½ xícaras de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de farinha de trigo (±)
Cubinhos de goiabada para colocar nos biscoitos
Modo de preparo
Misture em uma vasilha grande o cream cheese com a nata, o parmesão, o ovo e o açúcar. Junte a maisena, o sal e o fermento. Trabalhe a massa com as mãos até unir todos os ingredientes. Neste ponto, a massa está macia, mas pegajosa. Junte a farinha, aos poucos, até a massa se desprender dos dedos. Faça uma bolinha de massa e achate-a para verificar se está moldável e se soltando das mãos.
Tome porções da massa e coloque sobre uma superfície forrada com plástico (pode ser saco de embalar). Coloque outro plástico sobre a massa e abra com o rolo (isto evita ter de enfarinhar a massa e o rolo). Deixe com a espessura de 5 milímetros. Recorte os biscoitos com cortador próprio ou use copinhos de acetato (destes para brigadeiro de copinho). Disponha os biscoitos em assadeiras forradas com papel alumínio. Coloque um cubinho de goiabada sobre cada biscoito, calcando-o para fixá-lo.
Asse os biscoitos a 200°C por ± 20 minutos (não se prenda muito ao tempo pois pode assar mais rápido do que o esperado). Os biscoitos ficam clarinhos e levemente corados na borda. Espere esfriarem antes de retirá-los da assadeira, pois só descolam depois de mornos. Cuidado ao provar o biscoito quente, pois pode se queimar com a goiabada derretida.
Guarde os biscoitos, depois de frios, em pote hermético. Eles se conservam crocante por um longo tempo.
Imagem: Reprodução
Biscoito Romeu Julieta
Biscoito Romeu Julieta Ingredientes
1 ovo
150 g de cream cheese
350 g de nata (creme de leite pasteurizado cremoso)
1 xícara de parmesão recém ralado
750 g de maisena
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 ½ xícaras de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de farinha de trigo (±)
Cubinhos de goiabada para colocar nos biscoitos
Modo de preparo
Misture em uma vasilha grande o cream cheese com a nata, o parmesão, o ovo e o açúcar. Junte a maisena, o sal e o fermento. Trabalhe a massa com as mãos até unir todos os ingredientes. Neste ponto, a massa está macia, mas pegajosa. Junte a farinha, aos poucos, até a massa se desprender dos dedos. Faça uma bolinha de massa e achate-a para verificar se está moldável e se soltando das mãos.
Tome porções da massa e coloque sobre uma superfície forrada com plástico (pode ser saco de embalar). Coloque outro plástico sobre a massa e abra com o rolo (isto evita ter de enfarinhar a massa e o rolo). Deixe com a espessura de 5 milímetros. Recorte os biscoitos com cortador próprio ou use copinhos de acetato (destes para brigadeiro de copinho). Disponha os biscoitos em assadeiras forradas com papel alumínio. Coloque um cubinho de goiabada sobre cada biscoito, calcando-o para fixá-lo.
Asse os biscoitos a 200°C por ± 20 minutos (não se prenda muito ao tempo pois pode assar mais rápido do que o esperado). Os biscoitos ficam clarinhos e levemente corados na borda. Espere esfriarem antes de retirá-los da assadeira, pois só descolam depois de mornos. Cuidado ao provar o biscoito quente, pois pode se queimar com a goiabada derretida.
Guarde os biscoitos, depois de frios, em pote hermético. Eles se conservam crocante por um longo tempo.
Ver todos os comentários | 0 |