O Pão de Queijo Frito é uma receita que leva 30 minutos para ficar pronta. De acordo com Casa e Comida, a receita rende 40 unidades e é ótima para comer com os amigos. Confira!
Ingredientes
375 g de polvilho azedo;
125 g de polvilho doce;
15 g de sal;
75 ml de óleo de canola ou milho;
300 ml de leite integral;
375 g de queijo meia cura ralado;
125 g de queijo parmesão ralado;
1 ovo;
Óleo para fritar.
Modo de fazer
Em uma panela coloque o leite e o óleo e leve ao fogo até o ponto de fervura.
Em uma tigela coloque o polvilho azedo, o doce e o sal e despeje o leite com o óleo aquecido. Misture até que se forme uma massa. Aguarde esfriar.
Adicione o ovo e os queijos sobre a massa fria e misture bem até se formar uma massa lisa e homogênea.
Enrole porções da massa no tamanho e formato desejados.
Em uma frigideira aqueça o óleo e frite os pães até dourarem.
Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
Imagem: Reprodução
Pão de Queijo Frito
Pão de Queijo FritoIngredientes
375 g de polvilho azedo;
125 g de polvilho doce;
15 g de sal;
75 ml de óleo de canola ou milho;
300 ml de leite integral;
375 g de queijo meia cura ralado;
125 g de queijo parmesão ralado;
1 ovo;
Óleo para fritar.
Modo de fazer
Em uma panela coloque o leite e o óleo e leve ao fogo até o ponto de fervura.
Em uma tigela coloque o polvilho azedo, o doce e o sal e despeje o leite com o óleo aquecido. Misture até que se forme uma massa. Aguarde esfriar.
Adicione o ovo e os queijos sobre a massa fria e misture bem até se formar uma massa lisa e homogênea.
Enrole porções da massa no tamanho e formato desejados.
Em uma frigideira aqueça o óleo e frite os pães até dourarem.
Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
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