Sustentabilidade é a palavra de ordem no Centro Municipal de Educação Infantil Carolina Silva, zona Sul de Teresina, que reuniu as mães de alunos para uma Oficina de Culinária com uma nutricionista da comunidade, onde aprenderam a otimizar os alimentos, aproveitando melhor todos os nutrientes.
A casca da banana, por exemplo, virou filé e agradou o paladar de quem costumava jogar essa parte da fruta no lixo, desperdiçando vitaminas C, B6 e potássio, que são eficazes para prevenir e até curar várias doenças.
"Essa atividade serve para aproximar os pais da escola e orientá-los para ações de sustentabilidade, uma das temáticas desenvolvidas pela escola no decorrer deste ano. É interessante chamar sempre a família para aprender coisas novas, como essa oficina, que nos trouxe informações importantes sobre nutrição e meio ambiente", concluiu Maria de Jesus, diretora do CMEI Carolina Silva.
A casca da banana, por exemplo, virou filé e agradou o paladar de quem costumava jogar essa parte da fruta no lixo, desperdiçando vitaminas C, B6 e potássio, que são eficazes para prevenir e até curar várias doenças.
"Essa atividade serve para aproximar os pais da escola e orientá-los para ações de sustentabilidade, uma das temáticas desenvolvidas pela escola no decorrer deste ano. É interessante chamar sempre a família para aprender coisas novas, como essa oficina, que nos trouxe informações importantes sobre nutrição e meio ambiente", concluiu Maria de Jesus, diretora do CMEI Carolina Silva.
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