As obras do Restaurante Universitário (R.U.), da Universidade Estadual do Piauí (Uespi), devem ser iniciadas nos próximos dias. Isso porque o secretário da Assistência Social e Cidadania (Sasc), Francisco Guedes, recebeu esta semana a autorização da Caixa Econômica Federal (CEF) para o início da construção.
O Projeto do R.U. foi elaborado pela Diretoria de Segurança Alimentar e Nutricional (Dusan-Sasc), onde determina que o Governo do Estado, através da Sasc, fica responsável pela construção e aquisição de equipamentos da cozinha e a Uespi deve disponibilizar um espaço físico para a construção do restaurante, espaço este já definido.
O Projeto foi orçado em R$ 444.445,00, sendo 50% destinado à construção e o restante da verba para a aquisição de equipamentos, material permanente e de consumo. O R.U. deverá oferecer inicialmente cerca de 300 refeições diárias, além de utilizar seu espaço para a capacitação dos beneficiários como forma de implementar a Segurança Alimentar e Nutricional, através de oficinas culinárias regionais.
Segundo o secretário Francisco Guedes, o Projeto foi feito pensando principalmente na oportunidade de dar uma alimentação balanceada e de qualidade aos estudantes da Uespi, que passam o dia inteiro na Universidade e não têm como se deslocar para fazer sua refeição em casa. “No Restaurante, os alunos da Universidade terão uma refeição balanceada, diversificada, de qualidade e com um preço acessível”, frisou o secretário.
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O Projeto do R.U. foi elaborado pela Diretoria de Segurança Alimentar e Nutricional (Dusan-Sasc), onde determina que o Governo do Estado, através da Sasc, fica responsável pela construção e aquisição de equipamentos da cozinha e a Uespi deve disponibilizar um espaço físico para a construção do restaurante, espaço este já definido.
O Projeto foi orçado em R$ 444.445,00, sendo 50% destinado à construção e o restante da verba para a aquisição de equipamentos, material permanente e de consumo. O R.U. deverá oferecer inicialmente cerca de 300 refeições diárias, além de utilizar seu espaço para a capacitação dos beneficiários como forma de implementar a Segurança Alimentar e Nutricional, através de oficinas culinárias regionais.
Segundo o secretário Francisco Guedes, o Projeto foi feito pensando principalmente na oportunidade de dar uma alimentação balanceada e de qualidade aos estudantes da Uespi, que passam o dia inteiro na Universidade e não têm como se deslocar para fazer sua refeição em casa. “No Restaurante, os alunos da Universidade terão uma refeição balanceada, diversificada, de qualidade e com um preço acessível”, frisou o secretário.
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