O Centro de Tecnologia em Alimentos (CTA), unidade operacional do SENAI do Piauí, promoveu, na última quarta-feira (22) solenidade de encerramento do curso “Beneficiador do Pescado”, que teve a participação de 24 alunos. O curso contou com uma carga horária de 160 horas divididas em módulos (básico e específico) com aulas práticas e teóricas.
O curso marcou a inauguração da Unidade Móvel de Controle de Qualidade de Alimentos, adquirida pelo SENAI. A unidade possui capacidade para realização de cursos nas áreas de carnes, laticínios, doces, frutas desidratadas e mel. Ao final da capacitação, os alunos receberam um certificado do SENAI, reconhecido nacionalmente e com ampla possibilidade de ingressar no mercado de trabalho com mais rapidez.
De acordo com o instrutor Vicente Silva, o curso de Beneficiador do Pescado oferecido pelo SENAI visa a capacitação de pessoas no tocante a agregação de valor ao pescado beneficiando-o com cortes específicos como filetagem, escalagem, postas, entre outros. “Além disso, mostra alternativas de aproveitamento dos resíduos para alimentação humana e os derivados, para utilização na produção de ração animal”, afirmou Vicente Silva.
Abimael Machado Cardoso, de 36 anos, um dos concludentes do curso e que já trabalha no ramo de peixaria com uma concessão num Box do Mercado do Peixe, em Teresina, a sua experiência aumentou muito mais com os conhecimentos adquiridos durante o as aulas. “as informações e as práticas que o professor do SENAI nos repassou vieram somar para a realização de um melhor desempenho profissional”. Só resta agora repassar tudo isso aos meus funcionários”, disse.
Já o vendedor autônomo de loteria e produtos de cosméticos, Francisco Tavares de Sousa Silva (47), afirmou que pretende colocar em prática com o que aprendeu no curso montar o seu próprio negócio. “É mais um desafio na minha vida, pois gosto de trabalhar e esta oportunidade que o SENAI me proporcionou irei abraçá-la e realizar um sonho que sempre tive, que é trabalhar para mim mesmo”, pontificou.
Para a gestora do Centro de Tecnologia em Alimentos, Layana Rodrigues Chagas, os cursos de qualificação são realizados gratuitamente pelo CTA e ministrados por profissionais capacitados que oferecem as melhores dicas do mercado profissional. Segundo ela, a oferta é feita a partir de uma análise prévia do mercado, para confirmarmos a viabilidade de implementação.
Informações sobre cursos ofertados no Centro de Tecnologia de Alimentos podem ser obtidas através do telefone (86) 3227-1822 ou na secretaria da Escola, que fica localizada na Rua E, lote 38, Distrito Industrial, Teresina-PI.
O curso marcou a inauguração da Unidade Móvel de Controle de Qualidade de Alimentos, adquirida pelo SENAI. A unidade possui capacidade para realização de cursos nas áreas de carnes, laticínios, doces, frutas desidratadas e mel. Ao final da capacitação, os alunos receberam um certificado do SENAI, reconhecido nacionalmente e com ampla possibilidade de ingressar no mercado de trabalho com mais rapidez.
Imagem: Reprodução
Curso do Senai
Curso do SenaiDe acordo com o instrutor Vicente Silva, o curso de Beneficiador do Pescado oferecido pelo SENAI visa a capacitação de pessoas no tocante a agregação de valor ao pescado beneficiando-o com cortes específicos como filetagem, escalagem, postas, entre outros. “Além disso, mostra alternativas de aproveitamento dos resíduos para alimentação humana e os derivados, para utilização na produção de ração animal”, afirmou Vicente Silva.
Abimael Machado Cardoso, de 36 anos, um dos concludentes do curso e que já trabalha no ramo de peixaria com uma concessão num Box do Mercado do Peixe, em Teresina, a sua experiência aumentou muito mais com os conhecimentos adquiridos durante o as aulas. “as informações e as práticas que o professor do SENAI nos repassou vieram somar para a realização de um melhor desempenho profissional”. Só resta agora repassar tudo isso aos meus funcionários”, disse.
Imagem: Reprodução
Curso de Pescado
Curso de PescadoJá o vendedor autônomo de loteria e produtos de cosméticos, Francisco Tavares de Sousa Silva (47), afirmou que pretende colocar em prática com o que aprendeu no curso montar o seu próprio negócio. “É mais um desafio na minha vida, pois gosto de trabalhar e esta oportunidade que o SENAI me proporcionou irei abraçá-la e realizar um sonho que sempre tive, que é trabalhar para mim mesmo”, pontificou.
Para a gestora do Centro de Tecnologia em Alimentos, Layana Rodrigues Chagas, os cursos de qualificação são realizados gratuitamente pelo CTA e ministrados por profissionais capacitados que oferecem as melhores dicas do mercado profissional. Segundo ela, a oferta é feita a partir de uma análise prévia do mercado, para confirmarmos a viabilidade de implementação.
Informações sobre cursos ofertados no Centro de Tecnologia de Alimentos podem ser obtidas através do telefone (86) 3227-1822 ou na secretaria da Escola, que fica localizada na Rua E, lote 38, Distrito Industrial, Teresina-PI.
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