Contribuir para o aprimoramento da capacidade empreendedora de proprietários e gerentes das panificadoras de Teresina. Esse é o objetivo do curso Saber Empreender, que será realizado pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, Sebrae no Piauí. O treinamento, que começa segunda-feira (24) e segue até sexta-feira (28), é uma ação do Projeto Setorial da Indústria, executado pela instituição.
Entre os temas que serão abordados na capacitação destacam-se: visão empreendedora atual; atuação empreendedora, operações comerciais, principais problemas da pequena empresa, e planos orientados para resultados.
“A ideia é que esses empresários e colaboradores das panificadoras da capital tenham uma visão mais ampla sobre empreendedorismo, entendendo o papel de cada um para o sucesso desses negócios”, afirma a gestora do Projeto Setorial da Indústria do Sebrae no Piauí, Vânia Lapa.
Além do curso Saber Empreender, o Sebrae realizará ainda, de 25 a 27 deste mês, o treinamento Mel na Panificação para colaboradores de empresas da capital. Durante a capacitação, os participantes aprenderão sobre os benefícios do mel, bem como a utilização desse produto, em substituição ao açúcar, nas receitas.
“Utilizar o mel na fabricação de produtos da panificação pode ser uma excelente estratégia de inovação do mix de produtos. Pães, bolos e demais produtos de confeitaria passam a ter um diferencial, já que receitas com mel são mais saudáveis”, destaca Vânia Lapa.
Ainda segundo a gestora, essa será a segunda turma do curso que acontecerá este mês em Teresina. “Tivemos uma boa aceitação por parte do público-alvo do projeto e os resultados foram excelentes. Todos os produtos fabricados eram rapidamente comercializados ao final de cada dia de treinamento. Por isso, resolvemos realizar uma segunda turma para que mais empresas possam participar”, explica.
OUTRAS AÇÕES
Este mês, o Sebrae no Piauí, por meio do Projeto Setorial da Indústria, promoveu também uma visita técnica à Panificadora Nosso Pão, para que os empresários do setor pudessem conhecer os processos de gestão que estão garantindo o sucesso desse empreendimento.
O proprietário da Nosso Pão, Clerton Soares, falou sobre como se trabalha com produtos congelados, qual o custo da utilização de fornos a gás e elétricos, qual a forma mais produtiva de se trabalhar em equipe, destacando a importância da criação de grupos desde o momento da seleção até o treinamento e monitoramento dos resultados.
“Meu papel na Nosso Pão é pensá-la, ver como a empresa pode se desenvolver, crescer. Estou sempre atento ao que deve ser melhorado para que o empreendimento possa manter-se competitivo no mercado”, disse Clerton Soares.
O módulo Produção do curso Gestão 1,2,3 foi outra capacitação realizada pelo Sebrae este mês junto ao público-alvo do Projeto Setorial da Indústria. Durante o treinamento, que foi ministrado pela consultora Fernanda Castelo Branco, os participantes aprenderam sobre métodos e ferramentas para a eficiência e eficácia do processo de produção nas panificadoras. Em parceria com o Sindicato da Indústria de Panificação de Teresina, Sindpan, o Sebrae promoveu ainda uma turma do curso Juntos Somos Fortes, como forma de incentivar a cultura da cooperação no segmento da panificação.
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Entre os temas que serão abordados na capacitação destacam-se: visão empreendedora atual; atuação empreendedora, operações comerciais, principais problemas da pequena empresa, e planos orientados para resultados.
Imagem: Sebrae/PI
Colaboradores das panificadoras aprendem a utilizar o mel em substituição ao açúcar na fabricação dos produtos
Colaboradores das panificadoras aprendem a utilizar o mel em substituição ao açúcar na fabricação dos produtos “A ideia é que esses empresários e colaboradores das panificadoras da capital tenham uma visão mais ampla sobre empreendedorismo, entendendo o papel de cada um para o sucesso desses negócios”, afirma a gestora do Projeto Setorial da Indústria do Sebrae no Piauí, Vânia Lapa.
Além do curso Saber Empreender, o Sebrae realizará ainda, de 25 a 27 deste mês, o treinamento Mel na Panificação para colaboradores de empresas da capital. Durante a capacitação, os participantes aprenderão sobre os benefícios do mel, bem como a utilização desse produto, em substituição ao açúcar, nas receitas.
“Utilizar o mel na fabricação de produtos da panificação pode ser uma excelente estratégia de inovação do mix de produtos. Pães, bolos e demais produtos de confeitaria passam a ter um diferencial, já que receitas com mel são mais saudáveis”, destaca Vânia Lapa.
Ainda segundo a gestora, essa será a segunda turma do curso que acontecerá este mês em Teresina. “Tivemos uma boa aceitação por parte do público-alvo do projeto e os resultados foram excelentes. Todos os produtos fabricados eram rapidamente comercializados ao final de cada dia de treinamento. Por isso, resolvemos realizar uma segunda turma para que mais empresas possam participar”, explica.
OUTRAS AÇÕES
Este mês, o Sebrae no Piauí, por meio do Projeto Setorial da Indústria, promoveu também uma visita técnica à Panificadora Nosso Pão, para que os empresários do setor pudessem conhecer os processos de gestão que estão garantindo o sucesso desse empreendimento.
O proprietário da Nosso Pão, Clerton Soares, falou sobre como se trabalha com produtos congelados, qual o custo da utilização de fornos a gás e elétricos, qual a forma mais produtiva de se trabalhar em equipe, destacando a importância da criação de grupos desde o momento da seleção até o treinamento e monitoramento dos resultados.
“Meu papel na Nosso Pão é pensá-la, ver como a empresa pode se desenvolver, crescer. Estou sempre atento ao que deve ser melhorado para que o empreendimento possa manter-se competitivo no mercado”, disse Clerton Soares.
O módulo Produção do curso Gestão 1,2,3 foi outra capacitação realizada pelo Sebrae este mês junto ao público-alvo do Projeto Setorial da Indústria. Durante o treinamento, que foi ministrado pela consultora Fernanda Castelo Branco, os participantes aprenderam sobre métodos e ferramentas para a eficiência e eficácia do processo de produção nas panificadoras. Em parceria com o Sindicato da Indústria de Panificação de Teresina, Sindpan, o Sebrae promoveu ainda uma turma do curso Juntos Somos Fortes, como forma de incentivar a cultura da cooperação no segmento da panificação.
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