Após passarem por um longo processo de melhorias, quatro empresas piauienses receberão na próxima quinta-feira (18), a certificação do Programa Boa Mesa na Estrada, desenvolvido pelas unidades do Sebrae no Piauí e no Ceará, juntamente com a empresa de transporte interestadual Expresso Guanabara.
A solenidade de entrega do selo acontecerá, às 19h00, no Blue Tree Towers Rio Poty Hotel, em Teresina.
Por meio do Boa Mesa na Estrada oito restaurantes onde os ônibus da empresa Guanabara realizam suas paradas receberam capacitação em qualidade no atendimento e prestação de serviços.
Foram realizadas palestras de sensibilização para reciclagem de conhecimentos dos empresários, no que diz respeito a uma visão mais moderna de gestão na área de alimentação, além de diversas consultorias nas áreas de higiene e manipulação de alimentos, atendimento, gestão financeira, e excelência em serviços.
Para ganhar o prêmio as empresas foram criteriosamente avaliadas após as consultorias. Dos oito estabelecimentos inicialmente selecionados para receber as ações do programa, apenas quatro serão agraciados com o selo Boa Mesa na Estrada: o Restaurante Santa Rita, do município de Monte Alegre; Churrascaria Recanto, na cidade de Itaueira; o Restaurante Bem Virá, em Teresina; e o Restaurante Edicap, de Cristino Castro.
A certificação é dividida em três categorias, I Garfo, II Garfos e III Garfos, variando de acordo com a estrutura e os serviços disponibilizados nos estabelecimentos. As quatro empresas do Piauí irão receber o prêmio Boa Mesa na Estrada na categoria II Garfos.
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A solenidade de entrega do selo acontecerá, às 19h00, no Blue Tree Towers Rio Poty Hotel, em Teresina.
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Foram realizadas palestras de sensibilização para reciclagem de conhecimentos dos empresários, no que diz respeito a uma visão mais moderna de gestão na área de alimentação, além de diversas consultorias nas áreas de higiene e manipulação de alimentos, atendimento, gestão financeira, e excelência em serviços.
Para ganhar o prêmio as empresas foram criteriosamente avaliadas após as consultorias. Dos oito estabelecimentos inicialmente selecionados para receber as ações do programa, apenas quatro serão agraciados com o selo Boa Mesa na Estrada: o Restaurante Santa Rita, do município de Monte Alegre; Churrascaria Recanto, na cidade de Itaueira; o Restaurante Bem Virá, em Teresina; e o Restaurante Edicap, de Cristino Castro.
A certificação é dividida em três categorias, I Garfo, II Garfos e III Garfos, variando de acordo com a estrutura e os serviços disponibilizados nos estabelecimentos. As quatro empresas do Piauí irão receber o prêmio Boa Mesa na Estrada na categoria II Garfos.
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