Prefeitura de São João do Piauí realiza 1º Dia de Campo de grãos biofortificados

A prefeitura de São João do Piauí, por meio da Secretaria de Agricultura e Recursos Hídricos, realiza, na próxima quinta-feira (8), o 1º Dia de Campo do feijão e milho biofortificados. Na técnica da biofortificação há o crescimento do teor de micronutrientes, como pró vitamina A, ferro e zinco, que torna os alimentos mais nutritivos.
No município de São João do Piauí será utilizada a biofortificação do tipo BRS Aracê, desenvolvida pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), que leva em torno de 70 a 75 dias para produzir e ser colhida (ciclo produtivo) e sua produtividade pode chegar a 1,8 mil quilos por hectare, o que rende cerca de 30 sacas de feijão.

De acordo com a secretária municipal de Agricultura de Recursos Hídricos, Adriana de Castro, o uso da biofortificação nas lavouras de São João do Piauí contribuirá para a produção de alimentos mais saudáveis e mais nutritivos aos cidadãos.
“Os alimentos biofortificados vão beneficiar, sobretudo, nossas crianças, para que cresçam fortes e saudáveis. Contamos com a presença de todos os agricultores sanjoanenses nesse evento,” conclui.

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