Wellington Dias abre o ""Festival Gastronômico Maria Isabel"" na Potycabana

Iniciou neste domingo (23), o “Festival Gastronômico Maria Isabel” que está sendo realizado na Potycabana, com objetivo de divulgar a gastronomia piauiense com apresentações de várias comidas típicas. A abertura do evento teve a participação do governador Wellington Dias (PT), do deputado Assis Carvalho (PT), do secretário estadual de Turismo, Flávio Nogueira (PDT), do secretário municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Fábio Nery, o superintendente do Sebrae Mário Lacerda, entre outras autoridades.

O evento acontece na Potycabana até o dia 26 de agosto, mas segue nos restaurantes participantes até o dia 7 de setembro. Onde esses restaurantes vão colocar em seu cardápio a comida apresentada no Festival. Ao todo são 20 restaurantes que participam do evento, com um prato típico, além de quatro instituições de ensino que possuem a disciplina de gastronomia.

Neste domingo já foi realizado um concurso gastronômico, com a participação de cinco chefs renomados no país que participaram da banca de jurados e avaliaram comidas realizadas por estudantes de gastronomia. Durante está semana serão realizados oficinas gastronômicas no Sebrae.

Segundo Céres Rebelo, uma das organizadoras do evento pelo Sebrae, a entrada para o evento é gratuita e cada pessoa poderá comprar um ticket de R$ 15 que vale para a consumação de um prato típico, que pode ser adquirido em qualquer um dos estandes. “Este evento vai até terça-feira e depois segue nos restaurantes. A pessoa pode vir e comprar um vale de R$ 15, e ele escolhe em que restaurante vai comer. O preço é único e depois a pessoa pode ir ao restaurante e comer o prato do Festival. Hoje a comida aqui é comida de rua. Estão participando deste evento 20 restaurantes, quatro universidades, duas cachaças e três abrasel”, disse a organizadora.
Segundo o secretário estadual de turismo, Flávio Nogueira, esse evento é muito importante para a cidade de Teresina. “Nesses eventos temos chefs renomados no Brasil, que vem portanto conhecer a nossa culinária nesse grande festival. A partir daí vamos ter divulgado em todo o Brasil a nossa gastronomia e nosso objetivo é esse”, disse Flávio Nogueira.
Wellington Dias destacou as oportunidades que o evento traz para o Estado. “Esse festival está sendo feito com a liderança do Sebrae, com a participação do governo e do município, mas principalmente com a participação dos empreendedores. Quem conhece Teresina sabe a evolução que tivemos nos últimos anos. Isso não acontece por acaso. Há um plano que investe em educação, onde aqui já encontramos vários estudantes que fizeram o curso técnico em gastronomia ou curso superior. Queremos fazer um casamento no turismo com tudo que envolve crescimento econômico e a gastronomia é fundamental. O turista vem conhecer a praia, os rios, os parques, mas depois ele quer lazer e cultura, e quer também um bom prato e algo diferente”, destacou o governador em entrevista ao GP1.
Neste domingo já foi realizado concurso gastronômico que teve na terceira colocação o estudante Maurício Cavalcante, do IFPI, em segundo lugar a estudante Juliana Oliveira, também do IFPI, e em primeiro lugar o estudante Rafael Bruno, da Facid, que ganhou o concurso com uma Marsiabel de Carneiro.

Para mais informações sobre o evento e o cardápio dos pratos apresentados acesse aqui o site do festival.