Caroline Vitorino
Um estudo conduzido pela Universidade de St Andrews, no Reino Unido, avaliou como diferentes bebidas influenciam a hidratação do organismo e concluiu que líquidos além da água também contribuem para esse processo. A pesquisa analisou bebidas como leite desnatado, soluções de reidratação oral, suco de laranja, chá preto gelado e refrigerantes, observando a capacidade de cada uma em manter os líquidos no corpo ao longo do tempo.
Entre os principais benefícios observados, o leite desnatado e as soluções de reidratação se destacaram por promoverem hidratação mais prolongada, devido à presença de eletrólitos, proteínas e açúcares, que retardam a eliminação de líquidos. O suco de laranja apresentou vantagem por unir hidratação à oferta de vitaminas, especialmente a vitamina C, enquanto o chá gelado contribuiu com ingestão hídrica e compostos antioxidantes.
O refrigerante também apareceu no estudo e foi considerado capaz de hidratar o organismo em curto prazo, já que é majoritariamente composto por água. Esse é o principal benefício apontado pelos pesquisadores: a contribuição imediata para a ingestão de líquidos, semelhante a outras bebidas analisadas, embora sem agregar valor nutricional relevante. No entanto, os próprios autores do estudo destacam que a capacidade de hidratação não deve ser analisada isoladamente. Embora o refrigerante contribua momentaneamente para a ingestão de líquidos, ele possui alto teor de açúcar e não oferece benefícios nutricionais relevantes quando comparado a opções como leite, sucos naturais ou soluções de reidratação.
Além disso, os autores reforçam que a hidratação não deve ser avaliada isoladamente. A recomendação é priorizar água como principal fonte diária, além de bebidas que ofereçam benefícios nutricionais adicionais.
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