O Senac em Alagoas participou, de 27 a 30 de abril, do Nordeste Culinária 2014, realizado no Parque Shopping, em Maceió. A Instituição promoveu a oficina Cardápio Nordestino, com o instrutor e chef Cícero Harri e a instrutora de Confeitaria e Padaria Edva Queiroz, que ensinaram como preparar duas delícias: tilápia com purê de batata-doce e sobremesa de maracujá.
A oitava edição do maior evento de culinária da região reuniu profissionais da área de Alimentos, Cozinha, Panificação, donos de bares, restaurantes e proprietários de bufês, além de estudantes de Gastronomia e pesquisadores, que participaram das 22 aulas-shows ministradas por chefs convidados como o francês radicado no Brasil Laurent Suaudeau, Evelize Fraga (ES), Ana Costa (SP), Eduardo Beltrame (SP) e Wanderson Medeiros (AL), entre outros.
Além das aulas e apresentações, o público teve acesso a exposição de produtos e serviços culinários, a oportunidade de conhecer novos equipamentos e utensílios, além das tendências e novidades do mercado gastronômico.
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A oitava edição do maior evento de culinária da região reuniu profissionais da área de Alimentos, Cozinha, Panificação, donos de bares, restaurantes e proprietários de bufês, além de estudantes de Gastronomia e pesquisadores, que participaram das 22 aulas-shows ministradas por chefs convidados como o francês radicado no Brasil Laurent Suaudeau, Evelize Fraga (ES), Ana Costa (SP), Eduardo Beltrame (SP) e Wanderson Medeiros (AL), entre outros.
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