O Senac, realiza, em Brasília, de 18 a 23 de maio, a 1ª Semana de Estudos e Pesquisas da Gastronomia Espanhola, em parceria com Instituto Cervantes e Embaixada Espanhola. Com participação do chef internacional Alberto Moya, a ideia é promover atividades de valorização da cultura e produtos daquele país.
Nos dias 20 e 21, o chef Moya comanda o buffet do Restaurante-escola Senac Câmara dos Deputados – Anexo IV. A receita de sua paella pode ser degustada em outros Restaurantes-escola do Senac em Brasília, localizados na Controladoria Geral da União (CGU), no Ministério Público do Distrito Federal e Territórios (MPDFT), no Ministério da Justiça (MJ), no Superior Tribunal Federal (STF) e no Edifício Jessé Freire.
Nos demais dias do evento, o chef troca experiências com alunos e docentes do Senac, ministrando aulas para turmas fechadas, no Centro de Aperfeiçoamento em Gastronomia.
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Nos dias 20 e 21, o chef Moya comanda o buffet do Restaurante-escola Senac Câmara dos Deputados – Anexo IV. A receita de sua paella pode ser degustada em outros Restaurantes-escola do Senac em Brasília, localizados na Controladoria Geral da União (CGU), no Ministério Público do Distrito Federal e Territórios (MPDFT), no Ministério da Justiça (MJ), no Superior Tribunal Federal (STF) e no Edifício Jessé Freire.
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