Três pessoas foram presas em uma etapa da Operação Leite Compensado na manhã desta quinta-feira (8), no Vale do Taquari. Trechos de conversa por telefone entre Ércio Vanor Klein, dono da Hollmann, e um interlocutor não identificado, foram reveladas pelo Ministério Público do Rio Grande do Sul.
Segundo o Ministério Público, a investigação dos suspeitos também foi realizada por meio da análise da compra de produtos por transportadores, após 91 laudos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) atestarem inconformidade com as normas de qualidade.
Quando foi deflagrada a terceira etapa da Leite Compensado, 7 de setembro do ano passado, a pessoa que conversava com Ércio nas escutas disse que “pegaram mais um mágico”. Em resposta, o empresário desabafou.
“Eu não sei que o cara fala ali que bota água oxigenada, para chamar a atenção, que isso é peróxido. Tinham que liberar, não adianta fazer essa palhaçada. Tá bom, pegaram, mas e aí?”, disse Ércio, que, questionado se água oxigenada “mata alguém”, disse.
Conversas de Krombauer também foram interceptadas. Em uma delas, ele avisa que “crioscopia para o Ministério (Público) é fraude”, e o interlocutor desabafa. “Não tem mais graça trabalhar assim. Não sei mais o que fazer, porque estou trabalhando de graça todo mês”.
O promotor do MP Mauro Rockenbach, que atua na área Especializada Criminal, explicou que a crioscopia é um exame que detecta a presença de água no leite. O resultado adequado seria acima de 700, porém o produto adulterado tinha 540.
Em outra conversa interceptada, o funcionário diz que um exame apontou a presença de cloreto. O interlocutor estranha a ausência de água oxigenada. “Como que não deu peróxido positivo, saiu daqui com peróxido”. Jonatas responde: “Só deu cloreto positivo, porque eles não colocam peróxido no boletim porque é fraude”, afirmou. Com informações do G1.
Imagem: Felipe Truda/G1Clique para ampliar
Operação Leite Compensado prende três pessoas acusadas de fraude do leite.
Essas gravações são usadas como prova do envolvimento das indústrias na fraude. Foram presos o empresário, Sérgio Seewald, proprietário da Hollmann, e o funcionário responsável pela política leiteira, Jonatas William Krombauer. Todos são suspeitos de acrescentar ao leite soda cáustica e água oxigenada. 
Operação Leite Compensado prende três pessoas acusadas de fraude do leite.Segundo o Ministério Público, a investigação dos suspeitos também foi realizada por meio da análise da compra de produtos por transportadores, após 91 laudos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) atestarem inconformidade com as normas de qualidade.
Quando foi deflagrada a terceira etapa da Leite Compensado, 7 de setembro do ano passado, a pessoa que conversava com Ércio nas escutas disse que “pegaram mais um mágico”. Em resposta, o empresário desabafou.
“Eu não sei que o cara fala ali que bota água oxigenada, para chamar a atenção, que isso é peróxido. Tinham que liberar, não adianta fazer essa palhaçada. Tá bom, pegaram, mas e aí?”, disse Ércio, que, questionado se água oxigenada “mata alguém”, disse.
Conversas de Krombauer também foram interceptadas. Em uma delas, ele avisa que “crioscopia para o Ministério (Público) é fraude”, e o interlocutor desabafa. “Não tem mais graça trabalhar assim. Não sei mais o que fazer, porque estou trabalhando de graça todo mês”.
O promotor do MP Mauro Rockenbach, que atua na área Especializada Criminal, explicou que a crioscopia é um exame que detecta a presença de água no leite. O resultado adequado seria acima de 700, porém o produto adulterado tinha 540.
Em outra conversa interceptada, o funcionário diz que um exame apontou a presença de cloreto. O interlocutor estranha a ausência de água oxigenada. “Como que não deu peróxido positivo, saiu daqui com peróxido”. Jonatas responde: “Só deu cloreto positivo, porque eles não colocam peróxido no boletim porque é fraude”, afirmou. Com informações do G1.
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