Óleo de semente de uva pode melhorar pele, memória e concentração

Muitas pessoas costumam evitar uvas com sementes por conta do sabor amargo dos caroços, sem imaginar que esses pequenos "grãos" escondem um verdadeiro tesouro nutricional. Segundo a nutricionista Ingrid Albuquerque, em entrevista ao Metrópoles, o óleo extraído das sementes da fruta pode trazer benefícios significativos à saúde, especialmente para a pele, memória e concentração.

De acordo com a especialista, há respaldo científico para os efeitos positivos do óleo, mas ela alerta que os resultados só aparecem quando o consumo está aliado a hábitos saudáveis e uma alimentação equilibrada. “É importante ressaltar que nenhum alimento ou composto por si só fará o trabalho sozinho sem que a alimentação e os hábitos estejam alinhados à conduta”, explicou Ingrid.

• Canal de Denúncias

O óleo de semente de uva é rico em compostos antioxidantes e polifenóis, que ajudam a combater os radicais livres e a retardar o envelhecimento. Além disso, sua composição inclui cerca de 70% de ômega 6 e uma boa quantidade de ômega 9, ácidos graxos que contribuem para a integridade da pele, reduzindo inflamações e favorecendo a cicatrização.

“No cérebro, o óleo participa da formação das membranas dos neurônios e favorece a comunicação entre eles”, explicou a nutricionista ao Metrópoles. Ela também destacou a presença de vitamina E, resveratrol e proantocianidinas — todos com potente ação antioxidante e anti-inflamatória.

Segundo Ingrid, o óleo pode ser consumido puro ou adicionado a alimentos como saladas e vitaminas. No entanto, não deve ser utilizado para cozinhar, pois altas temperaturas comprometem seus benefícios e podem gerar substâncias tóxicas. “Uma colher de chá ao dia, junto a uma alimentação equilibrada, já é o suficiente para aproveitar os benefícios”, concluiu.